為什么要在海鮮里摻入孔雀石綠孔雀石綠快速檢測(cè)儀

為什么要在海鮮里摻入孔雀石綠孔雀石綠快速檢測(cè)儀？

 

一、什么是孔雀石綠？
孔雀石綠，又名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠、苯胺綠、維多利亞綠和中國(guó)綠，生物染色劑、染料，商品名有草酸鹽和氯化鋅兩種規(guī)格，是一種帶翠綠色有金屬光澤的結(jié)晶體，屬三苯甲烷類(lèi)染料，化學(xué)名稱為四甲基代二氨基三苯甲烷它既是殺真菌劑，分子式為：C23H25CIN2，有鹽酸鹽和無(wú)色孔雀石綠兩種結(jié)構(gòu)式，易溶于水、乙醇和甲醇，水溶液呈藍(lán)綠色，其在水生生物體內(nèi)的代謝產(chǎn)物為無(wú)色孔雀石綠。無(wú)色孔雀石綠不溶于水，殘留毒性比孔雀石綠更強(qiáng)。


二、水產(chǎn)品感染孔雀石率的途徑：
1）養(yǎng)殖過(guò)程中感染：在魚(yú)苗孵化和魚(yú)種、成魚(yú)養(yǎng)殖階段使用孔雀石綠防治魚(yú)病。
2）運(yùn)輸過(guò)程中感染：販運(yùn)商在運(yùn)輸前用孔雀石綠溶液對(duì)車(chē)廂進(jìn)行消毒。
3）暫養(yǎng)存放時(shí)感染：運(yùn)輸過(guò)程中或暫養(yǎng)存放時(shí)使用孔雀石綠消毒。


三、主要危害及影響：
1、主要危害：
科研結(jié)果表明，孔雀石綠具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用，有“蘇*紅第二”之稱，在動(dòng)物體內(nèi)能長(zhǎng)期殘留，通過(guò)代謝進(jìn)入人和動(dòng)物的機(jī)體后，可以通過(guò)生物轉(zhuǎn)化，還原代謝成為脂溶性的無(wú)色孔雀石綠，嚴(yán)重危害人類(lèi)健康。美國(guó)國(guó)家毒理學(xué)研究中心研究發(fā)現(xiàn)，給予小鼠無(wú)色孔雀石綠104周，其肝臟腫瘤明顯增加。試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，孔雀石綠能引起動(dòng)物肝、腎、心臟、脾、肺、眼睛、皮膚等臟器和組織中毒。
2、影響：
孔雀石綠殘留給我國(guó)的水產(chǎn)品出口貿(mào)易造成了不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。 2005年8月，福建、江西及安徽等地出口的鰻魚(yú)產(chǎn)品，被驗(yàn)出含有孔雀石綠，同年9月1日香港于來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的青斑海魚(yú)樣本中驗(yàn)出孔雀石綠。

 



 

孔雀石綠快速檢測(cè)儀CSY-E96Q孔雀石綠快速檢測(cè)儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)免疫法；可定量快速檢測(cè)水產(chǎn)品中孔雀石綠藥物殘留量，孔雀石綠快速檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位使用。孔雀石綠可用作治理魚(yú)類(lèi)或魚(yú)卵的寄生蟲(chóng)、真菌或細(xì)菌感染，對(duì)付真菌Saprolegnia特別有效，漁場(chǎng)的魚(yú)卵會(huì)感染這種真菌。孔雀石綠也常用作處理受寄生蟲(chóng)影響的淡水水產(chǎn)。用作抑菌劑或殺阿米巴原蟲(chóng)劑；對(duì)脂鯉和鯰魚(yú)等海產(chǎn)動(dòng)物來(lái)說(shuō)，有高度毒性、高殘留等副作用，因此嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫孔雀石綠刻不容緩。

 

技術(shù)參數(shù)：

☆波長(zhǎng)范圍:300nm-1000nm

☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:±2nm

☆吸光度范圍: 0.000~4.000ABS

☆分辨率 :0.001Abs

☆穩(wěn)定性 : ±0.001A/hr

☆透射比重復(fù)性: ≤0.5%T

☆光源 : 進(jìn)口LED

☆樣品池 : 微孔板

★孔雀石綠快速檢測(cè)儀96通道設(shè)計(jì)，9通道光路系統(tǒng)，其中8路光源用于96孔板的光路信號(hào)檢測(cè)。另外一道光路用于校準(zhǔn)光源，作光源系統(tǒng)的補(bǔ)償及光源工作情況的監(jiān)測(cè)。

★準(zhǔn)確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

★自動(dòng)化程度高：儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn)：自動(dòng)校準(zhǔn)

★孔雀石綠快速檢測(cè)儀儀器使用壽命長(zhǎng)：采用LED光源，自動(dòng)開(kāi)關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年

★儀器自動(dòng)硬盤(pán)存儲(chǔ)測(cè)量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無(wú)需更換色帶，可實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印樣品名稱、含量、是否合格、檢測(cè)日期、檢測(cè)單位。更能體現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果的性，并利于公示

★孔雀石綠快速檢測(cè)儀內(nèi)置以太網(wǎng)卡接口，可實(shí)現(xiàn)無(wú)線傳輸數(shù)據(jù)，無(wú)線上網(wǎng)，收發(fā)郵件等

★windows電腦操作程序，彩色液晶觸摸屏操作，操作簡(jiǎn)捷方便

★內(nèi)置振蕩功能，可根據(jù)需要編輯振蕩形式，促使終止液充分混勻，保證結(jié)果的可靠性。

★孔雀石綠快速檢測(cè)儀具有查詢、打印、匯總、報(bào)表等功能，可直接輸出檢測(cè)結(jié)果，軟件*升級(jí)速

★配備RS-232接口和USB口，可通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò)。