農(nóng)殘檢測(cè)中如何處理“假陽(yáng)性”問題？

在農(nóng)殘的快速檢測(cè)過(guò)程，可能出現(xiàn)“假陽(yáng)性”結(jié)果，對(duì)此主要使用下列三種方式進(jìn)行處理：

 

    *一，復(fù)核整體檢測(cè)過(guò)程，檢測(cè)員需要結(jié)合檢測(cè)過(guò)程，檢查空白對(duì)照值的精*性，抑制率為檢測(cè)值、空白對(duì)照值之間的比率，因此，空白對(duì)照值是影響檢測(cè)結(jié)果的關(guān)鍵因素。當(dāng)結(jié)果中出現(xiàn)多數(shù)樣品呈“陽(yáng)性”時(shí)，此時(shí)需要核對(duì)對(duì)照值的真實(shí)性，提升檢查結(jié)果準(zhǔn)確度。與此同時(shí)，對(duì)檢查過(guò)程的取樣流程、方法、有效性等進(jìn)行核對(duì)。當(dāng)取樣過(guò)程方法不當(dāng)時(shí)，也會(huì)造成上述結(jié)果。例如：部分蔬菜韭菜、香蔥、香菜等自身對(duì)酶活性影響較大，在檢測(cè)上述農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，可先將整株進(jìn)行浸泡，防止浸泡液流出，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)“假陽(yáng)性”，為檢測(cè)結(jié)果的判定提供依據(jù)，保證整個(gè)檢測(cè)過(guò)程*符合農(nóng)殘快檢的操作規(guī)范，規(guī)避檢測(cè)中的結(jié)果風(fēng)險(xiǎn)。

 



 

    第二，重點(diǎn)落實(shí)檢測(cè)環(huán)節(jié)反應(yīng)溫度的一致性檢查，由于農(nóng)殘快檢過(guò)程溫度對(duì)酶穩(wěn)定性、活性等影響程度較高。如果冬季檢測(cè)，實(shí)驗(yàn)室中可能溫度條件難以恒定，可在“水浴鍋”內(nèi)完成10min的酶反應(yīng);在夏季檢測(cè)時(shí)，由于室溫過(guò)高可能抑制酶的活性，因此，可選擇上午時(shí)間將試劑配制好，保證驗(yàn)過(guò)程處于恒溫環(huán)境中進(jìn)行。在具體實(shí)踐過(guò)程，為提高檢測(cè)成功率，需要全面檢查反應(yīng)全程溫度是否恒定，落實(shí)空白對(duì)照組設(shè)計(jì)，保證檢測(cè)結(jié)果的精*性。

 

    第三，檢查酶受到抑制的反應(yīng)時(shí)間，整個(gè)檢測(cè)過(guò)程，由于酶抑制時(shí)間的不同對(duì)檢測(cè)結(jié)果以及結(jié)果利用等有重要影響。當(dāng)酶受抑制時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，其抑制率也會(huì)提高。當(dāng)待檢樣品中加入底物之后未迅速置于比色池當(dāng)中，就會(huì)將酶的反應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)，導(dǎo)致結(jié)果中有多個(gè)抑制率值呈“假陽(yáng)性”。對(duì)此，為保證檢測(cè)過(guò)程側(cè)科學(xué)性，高效實(shí)施檢測(cè)計(jì)劃，需要保障對(duì)照組、檢測(cè)組等酶抑制的反應(yīng)時(shí)間相一致。